Chojuen

将肉质饱满、颇具厚度的肉块置于烤网之上，静候油脂受热滋滋作响、肉香渐渐四溢，这正是街区烤肉店特有的惬意时刻。位于江户川区小松川的“Chojuen”，便是一处毫无拘束感、能以从容心境享用美味的街坊烤肉店。

店内的菜单上，既有经典的牛小排、牛里脊与盐葱牛舌，也列着更具饱足感的特选牛小排、特选牛里脊和特选横膈膜。牛小排切块扎实，入口却毫无油腻之感，配着米饭或酒水便让人忍不住连连举箸。此外，还有特选第一胃牛肚、牛大肠、牛肝、牛瘤胃与网胃交界部位、内脏拼盘等脏器部位，以及可选盐味或特调味噌酱的猪五花肉、猪颈肉与烤猪蹄等，品类丰盛，足以让嗜肉之人大饱口福。

烤肉间歇，配搭的一品料理同样可圈可点。白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜组成的拼盘，加上拌菜与调味生菜，为餐桌添色不少。主食收尾环节，除了石锅拌饭、大邱辣牛肉汤、牛小排汤饭外，亦有热气腾腾的鸡蛋汤、海带汤以及小锅煮就的泡菜锅等，直到最后一口都滋味不减。

酒水涵盖生啤、瓶装啤酒与各类沙瓦，还备有马格利米酒、真露烧酒等韩国特色酒饮，格外适宜三五好友或阖家围坐一桌，共享一顿悠闲沉静的晚饭。